Статьи

Любому гостиничному предприятию, независимо от его звездности, всегда есть к чему стремиться. Внедрение инноваций в работу отеля-один из лучших способов. Но все же стоит учитывать, что не целесообразно тратить деньги и время на инновации, которые могут оказаться ненужными или нерентабельными.

Для того чтобы формировать, развивать и эффективно использовать инновационный потенциал (ИП) любое предприятие в первую очередь должно знать каким инновационным потенциалом оно обладает в данный момент времени, и уже исходя из этих данных, принимать решения об управлении.

Миссия персонала отеля как руководящего, так и линейного - предоставление комфортных номеров для временного проживания, с высоким качеством обслуживания, доступных широкому кругу потребителей с различным достатком с целью получения прибыли.  

На конкурентоспособность предприятия влияют разные факторы. В настоящее время важным фактором конкурентоспособности является способность предприятия создавать инновации.

Гостинично-ресторанный бизнес - одна из крупнейших в мире отраслей. В Соединенных Штатах этот бизнес второй по величине работодатель, обеспечивающий рабочие места примерно для 10 миллионов человек.